空から線を描くように 一本一本 雨粒が落ちてきて きらきら光る 天と地の間に張られた 琴の糸のように
蔵から玄米を出して 精米機にかけました。 精米って、糠を削り取る作業だけれど、 使う目的によってお米が透明になるほど削ったり 胚芽を残してあめ色になるぐらいだったり、 まぁ、いろいろです。 さらさらのお米とふわふわの糠が分かれてそれぞれの 容器に…
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